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コーヒー豆のカビ毒は発がん性が?保存容器や冷凍保存方法

先日インスタントコーヒーに
白いカビのようなものが生えた?

といった内容について触れましたけど

その過程でむしろコーヒー豆の方が
カビが発生しやすい食材だと知りました。

そしてそのカビからカビ毒でもある・・・

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